ハア~・・・今年の7月は雨が多く、太陽が顔を拝むことが本当に少なかったですね・・・。
やっと今日、夏らしいお天気となって、ホっとしています。
カプリカプリの畑の「バジリコ」もなんとか、元気になってきました!!
たくさんトマトの下に植えているんですが、
なかなか大きくなってくれなくて、やきもきしていました。
少しづつ、「ペスト・ジェノヴェーゼ」にもしています。
カプリカプリの夏の定番のお魚料理始まりました!!
「本日のお魚のパイ包み焼き、バジリコソース 朝摘みの野菜を添えて・・・」
*お待たせしております「お持ち帰り用のソース」は、
この分ですと来週にはご用意できそうです。
「もう、雨はいらない・・・です」