今年も~GET!お宝の山

ここのところ休日には必ず、山へ例のお宝を探しに行っていたのですが、
思った収獲がなく、やきもきしていました。
が、4週通った成果がやっと得られました!!
ご覧ください!!
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ラクヨウと、
また取れました幻の茸「ハナビラタケ」です!!

うれしいです!
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茸はきれいにするのが一苦労・・・・。
採っているときはあんなに楽しいのに・・・。
でも皆さんのために頑張ります!
そして、
ちょっとリッチな前菜に・・・・
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「ラクヨウのコンソメジュレとフォアグラ」
フォアグラは上から鰹節のごとく、薄く削ったものをかけています。
*今はディナーコース「おすすめコース」の一品としてご用意しています。
by capricapri-2 | 2009-09-08 16:51 | 食材
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