白トリュフ様がご到着!!

毎年好評をいただいております「白トリュフディナー」の主役
「白トリュフ」様が
いよいよ本日到着されました~!!
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アルバ産の白トリュフです!!

密封されていた袋を開いたとたん・・・・
えもいわれぬ匂いが、店中に漂います。
シェフに「いいもんやる」といわれ、
白トリュフが入っていた袋をもらいました。
おお~、1年ぶりの魅惑の香りです。
いや~袋でも充分クラクラします。

早速、明日使う玉子のベットへ・・・・
こうすると白トリュフの香りが玉子に移るんです・・・・。

ご予約いただいてる方はお楽しみに・・・・

今回ご都合がつかなかった方は、来年ぜひ!
この芳しい、魅力的な香りをお楽しみください~
by capricapri-2 | 2009-11-20 23:02 | 食材
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