クリスマスムードに・・・・

12月に入り、街はすっかりクリスマス一色ですね。
札幌大通公園では、ミュンヘンクリスマス市が開かれているそうです。
さて、
カプリカプリの店内も12月に入りクリスマスの飾りつけをいたしました。
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こちらは、毎年クリスマスリースをお願いしている、フラワーコーディーターさんが
今年作ってくれたもの。
ヒバ・モミなどを使ったフレッシュグリーンのリースなので
いい香りがします。
今年はクルミと松ぼっくりがかわいいです!!

クリスマスディナーもご予約を承っております。

一年に一度のスペシャルな日「クリスマス」
今年も当店のシェフがフルコース特別ディナーをご用意いたします!!

                  メニュー

    ・お魚のカルパッチョとブドウのピクルス
           ・小豆島のオリーブ
   ・自家製ドライトマトとモッツァレッラチーズのクロスティーニ
          ・ジャガイモのフォカッチャ
   ・ゴルゴンゾーラとマスカルポーネのパテと洋梨

 生ノリのクリームで合えた活アワビとユリ根、海老のコンソメジュレ

  ラクレットチーズのカネーデルリとインカのめざめの茹で上げ

    芽室オークリーフ牧場の仔牛のラグーとポルチーニ茸、
          札幌黄のキタッラ(手打ち細パスタ)

 エゾ鹿のロースト、アンポ柿のピュレと赤ワインのソース、フォアグラのソテー     
                  又は  
      十勝牛ほお肉の赤ワイン煮とフォアグラのソテー
          
          クリスマススペシャルドルチェ

                自家製パン
               食後のコーヒー

           お一人様¥9,000-税込み

12月22日~25日
17:30~
皆様のお越しをお待ちしております
by capricapri-2 | 2009-12-02 17:14 | お知らせ
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