ワイン会のお知らせ

きたる4月22日(木)にカプリカプリではワイン会を開催いたします。
年に数回一つの州をテーマに
その州のワインと料理を楽しんでいただく、わいわいと気さくな会です。
今回のテーマの州は「エミリア・ロマーニャ」
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この州には多くの世界的にも大変有名な食材が名を連らねます。
生ハム 、パルミジャーノ・レッジャーノ・バルサミコなど・・・

ワインで有名なのは発泡性の赤ワインランブルスコLAMBRUSCO
今回は自然派のCamillo Donati(カミッロ ドナーティ)をセレクト。
また、
バルバロッサ”・ロッソ・フォルリ(ファットリア・パラディーゾ社の超限定品)
奇跡のブドウ品種とも言われている150年間ブドウ栽培されていなかった、
古い畑で発見されたブドウ品種“バルバロッサ”種で造られている偉大なフルボディ赤ワイン
など・・・と
芽室オークリーフ牧場の仔牛をメインディシュに
他、土地の名物料理をご用意いたします。
お一人様¥8,400-(料理、ワイン代こみ)
PM7:00から
まだ若干お席をご用意できます。
ご予約は電話又はFAXで851-1717まで
*なお、月、火と定休日のため両日はFAXのみの受付とさせていただきます。
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ワインと料理を楽しんでみませんか?
by capricapri-2 | 2010-04-19 01:12 | お知らせ
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