今年初産直カキ入荷しました!

厚岸湾の外海に近い、仙鳳趾(最初、読めなかったのですが・・・・センボウシです)
の木下さんから送っていただきました!
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ここ、仙鳳趾は潮の流れが強いため、身の引き締まったプリプリのカキになるそうで、
木下さんのカキもそのほとんどが東京、築地へ出荷され料亭などで引っ張りだこ、
評判のものです。
試食してみましたが、本当に美味しいです!
早速、毎年人気の前菜にご用意いたします!
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by capricapri-2 | 2006-09-14 22:26 | 料理
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