秋の果物を使ったデザートできました!

   このデザートは、ストゥルーデル(strudel)といいます。
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主に北イタリアで造られているデザートで、オーストリアの影響でできた菓子です。
今回は今旬のリンゴのコンポートをパリパリの生地に包んで焼き上げます!
ほんのり香るシナモンが心地よいです・・・
冷たいヴァニラのジェラートと一緒にご用意いたします。
オーダーをいただいてから焼き上げますので、お時間を頂戴いたしますが、熱々を召し上がっていただけます!
じつは・・・私、生のリンゴってかじるのが苦手なんですが、(キュッ、とした食感が・・・)
そんな方にもおすすめです!
by capricapri-2 | 2006-09-28 22:11 | 料理
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