クリスマスプレゼント

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いつもいらしていただくお客様から一足早くクリスマスプレゼントをいただきました。
Berawaka(ベラベッカ)というフランスアルザス地方のクリスマス菓子です。
洋梨、あんず、イチジク、プルーン、レーズン、アーモンド、くるみなどが入ったシュトーレンの大人版みたいなリッチなケーキです。お酒がきいてるのでワインにもぴったりです。
北区の菓子工房あん というところのものです。
とてもおいしいです!
by capricapri-2 | 2006-12-12 22:51 | 日記
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