ニューポーク料理です。

大樹町のアップルポークを使った新しいメインディシュの紹介です!
イタリアのシチリアで造られているマルサラ(ワイン)でじっくり煮込んでいます。
ニューポーク料理です。_c0089154_2231678.jpg

朝摘みの自家菜園のアサツキをあしらって・・・
洋風の角煮って感じですかね!?
by capricapri-2 | 2007-05-23 22:33 | 料理
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