色白自慢の美人といえば!

もちろん私、のことではなく(マダム)
ジャーン!こちら!
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そうです。初夏の主役!「ホワイトアスパラ」の入荷が始まりました。
日が当たらないように、大切に育てられたまるで「箱入り娘」のよう。
真っ白なアスパラです。
今から6月末頃までの短い季節の味覚です。
噛むと、ジュワーとあふれ出るみずみずしさがたまりません。
ボイルして玉子とあわせる前菜からリゾットやメインディッシュなど
様々なお料理で楽しんでいただけます。
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by capricapri-2 | 2008-05-15 17:28 | 産地から
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