ランチの人気もの

ここ最近のランチタイムのオーダーで人気を二分しているのが
冷たいトマトのカッペリーニとこちら!
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パ、パスタが見えない!?
自家菜園の朝摘みルーコラと焼き野菜の
スパゲティ、生ハム添え
です。

ズッキーニやナスは網焼きにすることで
水分をとばしてギュっと旨みを凝縮。
フレッシュなルーコラの香りとパルミジャーノ・チーズと黒コショウが決め手です。
by capricapri-2 | 2008-07-24 17:00 | 料理
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