晩秋の味覚到来

急に寒くなってきましたね・・・。
冬の訪れももうすぐ・・・・。
晩秋の味覚が白糠町から届いています!
北海道が誇るジビエ「エゾ鹿」です。
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エゾ鹿は高タンパク、低脂肪でとてもヘルシーな肉です。
カプリカプリでは
毎年好評を頂いておりますこちらのメインディッシュ
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「エゾ鹿のロースト、ゴルゴンゾーラチーズとドライいちじくの2色ソース」
などで楽しんでいただけます!
赤ワインと一緒にどうぞ
by capricapri-2 | 2008-11-03 20:59 | 料理
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