カプリカプリの畑では、様々な野菜を栽培しています。
もちろん、野菜によって、又、種植えの時期によって、収穫時期が異なってきます。
今、最盛期を迎えているのは
*トマト(シシリアン・ルージュ、ピッコロ・カナリア)
*バジリコ
*ズッキーニ(3種類、栽培しています~お料理によって使い分けています)
*ルーコラ、オカヒジキなど・・・
これらの野菜に加えて、2~3日前から収穫期を迎えているのが
こちら!
なんの野菜か分かりますか?
高さは私の背丈よりはるかにあり、上の方は手を伸ばしてもとどきません。
(さすがに、登ることはできません・・・)
近づくと・・・
実ってますよ。
「インゲン」です。
お料理の付け合せの他、
ジェノベーゼソースのパスタにご用意しております。
ぜひ、採れたてをご賞味ください!
「インゲンとジャガイモのバジリコソースのリングイーネ」
*ランチタイム、ディナータイム共に召し上がっていただけます。