貴重な「ミルクラム」入荷しました!

今季最後の入荷です!
春限定!絶品「ミルクラム」が
足寄石田めん羊牧場さんから再び、1頭入荷いたしました!!
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シェフの手と比べるとその大きさをお分かりいただけると思うのですが・・・
小さいです!
生後3ヶ月未満のまだ草を食べていない仔羊です。
ミルクだけしか飲んでいないので色はピンク。
とてもやさしくミルキーな味わいです。

今回も入荷に合わせてご予約をいただいております。

まだ、若干ご用意できますので、お早めにご予約をいただければ幸いです。
ご来店の日に合わせておとりおきしております。

メインディッシュのお料理は一人前様¥3,200-
また、
ホワイトアスパラとミルクラムを楽しむコースをご用意しております。
お一人様¥8,400-(前日までにご予約をお願いいたします。)
詳しくは、お問い合わせください。
ぜひ、今シーズン最後のチャンスにご賞味ください!
by capricapri-2 | 2010-05-27 17:06 | 食材
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