沈みます!

いやいや、カプリカプリの畑は、今まさに最盛期。
これまでは朝7:00起床だったのですが
それじゃあ~間に合わなくなってきました。
今日は6:30に目覚ましをかけました!
それでも雨の翌日は大変です。ぎりぎりでした・・・。042.gif

今日は今収穫しているトマト「シシリアンルージュ」をご紹介します。
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まさに太陽の色です。
もちろん、木で完熟してからシェフが毎朝収穫しています。

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洗うためにシンクに水を張ってトマトを入れたところです。
全部沈んでいるのがわかりますか?

今は「十勝鶏のオーブン焼き、シチリア風
(シシリアンルージュトマト、ケイパー、オリーブなど
シチリアの特産物と一緒のオーブンで焼き上げる料理です)」などの料理に使うほか
せっせとドライトマトにしています。
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夏は「アリとキリギリス」のアリよろしく
地道な作業が続きます・・・・。
by capricapri-2 | 2010-07-25 16:07 | 畑の野菜
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