イタリアから春の兆し・・・・

今年は本当に寒いですね・・・。
みなさん、風邪などひいてませんか？

今日はイタリアから一足早く、「春」の兆しが届きました・・・・。
ピセッリ（piselli）です！！
イタリア語でグリーンピースの事
(グリーンピースとは、えんどう豆の若い未熟な実のことです。)


イタリアでは今時期から市場に生のピセッリが並びます。
やはりこの季節の「生」は格別。
冷凍や缶詰のものと比べものにならないです。
フレッシュでとても甘い！！


ちなみに・・・
「さやに豆が９個あるとよいことの兆候」
と言われています！