春色のパスタできました!

カプリカプリにも、すこしづつ春を感じる食材が入荷してきました。
今回は北寄貝と春野菜を手打ちパスタ「キタッラ」で合わせてみました。
先日千歳のファームウメムラさんに美味しいジャガイモがあると聞きつけて・・・
早速とりよせてみました。「インカの星」というジャガイモです。
こちらも使っています。
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緑色が鮮やかなのはきゅうりではなくこちら
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江都青長という大根です!
by capricapri-2 | 2007-03-08 22:59 | 料理
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