極上の筍届きました!

僕にとって春はやはりこの筍と共に訪れる・・・、という感じです。
毎年京都の友人が送ってくれる最高級の筍です。
見てください!
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立派です。
昨日まで使っていた筍と比べるとほら、このとおり!
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もちろん大きいだけではなく、えぐみが少なく、
独特の風味と歯ざわりの良さが格別です。
一度食べたら、その美味しさのとりこになります。
今週いっぱいくらい楽しんでいただけます。
お早めに・・・・!
by capricapri-2 | 2008-04-18 16:46 | 産地から
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